3 Receitas perfeitas de Mousse de Limão

Olá meus amores!

A mousse de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante de origem brasileira. Além disso, ela geralmente consiste em uma mistura de creme de leite batido, leite condensado e suco de limão recém-espremido.

Os ingredientes são cuidadosamente misturados até formarem uma textura suave e cremosa. Depois, a sobremesa é refrigerada até ficar firme e consistente.

No entanto, se você quer variar e experimentar novos sabores, existem outras opções disponíveis. Uma delas é a mousse de limão com cream cheese, que é muito fácil de fazer. Essa opção é cremosa, saborosa e adiciona um sabor único à sobremesa.

Outra opção é a mousse de limão com merengue, que é igualmente deliciosa. Ela é feita com claras de ovo batidas e açúcar, que são incorporados à mistura de creme de limão. Esse processo resulta em uma sobremesa leve, com um sabor incrível e textura aerada.

Seja qual for a receita escolhida, a mousse de limão é uma sobremesa que agrada a muitos paladares. Experimente e descubra a sua preferida!

Mousse de limão com Cream Cheese

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1/2 xícara de cream cheese em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Em outra tigela, misture o cream cheese e o creme de leite até ficar cremoso. Então, adicione essa mistura à mistura de leite condensado e suco de limão e mexa bem.

Em seguida, dissolva a gelatina sem sabor em 1/4 de xícara de água quente e adicione à mistura, mexendo até ficar completamente incorporada.

Despeje a mistura em uma travessa ou em copos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar firme.

Decore com raspas de limão antes de servir.

Essa mousse de limão com cream cheese tem um sabor levemente ácido e uma textura cremosa, perfeita para sobremesas mais sofisticadas ou para servir em ocasiões especiais.

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Receita básica de mousse de limão

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de suco de limão recém-espremido
• 1 colher de sopa de raspas de limão

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão. Misture bem até ficar completamente combinado.

Em seguida, numa tigela separada, bata o creme de leite até formar picos firmes.

Delicadamente, incorpore o creme de leite batido na mistura de limão até ficar completamente incorporado.

Despeje a mistura em uma travessa ou em copos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar firme.

Enfim, decore com raspas de limão adicionais ou creme de leite batido, se desejar, e sirva gelado.

Aproveite a sua deliciosa e refrescante mousse de limão!

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Mousse de limão com merengue

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 3 claras de ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos firmes. Logo após, adicione a mistura de leite condensado e suco de limão à tigela do creme de leite e misture delicadamente.

Em uma panela, misture as claras de ovo e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido e as claras estejam mornas.

Em seguida, transfira a mistura de claras para uma batedeira e bata até formar um merengue firme.

Então, incorpore delicadamente o merengue à mistura de mousse de limão, mexendo com cuidado para que fique bem incorporado.

Despeje a mistura em uma travessa ou em copos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar firme.

Por fim, decore com raspas de limão antes de servir.

Essa mousse de limão com merengue tem um sabor cítrico suave e uma textura bem leve e aerada, graças ao merengue. É uma sobremesa perfeita para dias quentes e ensolarados!

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