Arroz de Forno Colorido fácil e delicioso

Arroz de forno é uma opção deliciosa para variar o preparo tradicional do arroz cozido. Além disso, é uma receita fácil de fazer e combina arroz, legumes, queijo e presunto para criar um prato saboroso e reconfortante.

É uma ótima opção para quem deseja preparar uma refeição rápida e fácil de fazer, mas que ainda seja nutritiva e saudável.

A base da receita é o arroz cozido, portanto é uma maneira muito interessante de aproveitar aquele arroz a mais. Ele é combinado com uma mistura de milho, ervilha, cebola, alho e pimentão vermelho refogados, além de presunto picado.

Tudo é misturado e colocado em um refratário, coberto com queijo mussarela ralado e então assado no forno até que esteja dourado e crocante.

O resultado é um prato que agrada a todos os paladares, com sabores e texturas diferentes em cada garfada. Além disso, essa receita pode ser facilmente adaptada, adicionando ou substituindo ingredientes de acordo com o gosto pessoal.

É uma opção perfeita para um jantar rápido e delicioso em família ou para surpreender os amigos em um almoço descontraído

Arroz de forno colorido

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 xícara de presunto picado
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

Em seguida, adicione o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos.

Adicione o milho, a ervilha e o presunto picado. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.

Por fim, adicione o arroz cozido e misture bem.

Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite e metade do queijo mussarela ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Então, junte a mistura de leite e queijo à panela com o arroz e misture bem.

Transfira tudo para um refratário e cubra com o restante do queijo mussarela ralado.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Sirva quente e aproveite o seu arroz de forno delicioso!

Dica: Se você não tem algum dos legumes da lista, fique à vontade para substituí-lo por outro de sua preferência. A cenoura é uma boa opção, por exemplo.

Arroz de forno com frango e brócolis

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 xícaras de brócolis picado
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180 graus.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

Logo após, adicione o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos.

Adicione o frango cozido e desfiado e o brócolis picado. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.

Em seguida, adicione o arroz cozido e misture bem.

Então, em uma tigela, misture o leite, o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Adicione a mistura de leite e queijo à panela com o arroz e misture bem.

Transfira tudo para um refratário e cubra com mais um pouco de queijo parmesão ralado.

Enfim, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Sirva quente e aproveite o seu arroz de forno diferente e delicioso!