Frango ao Molho de Laranja e Salada

Olá meus amores!

Neste artigo, vou ensinar a preparar duas receitas deliciosas para uma refeição completa: uma entrada de salada de tomate e mozzarella e um prato principal de frango ao molho de laranja.

Essas duas receitas combinadas proporcionam uma refeição equilibrada e nutritiva. Além disso, são fáceis de preparar e podem ser servidas juntas para uma refeição completa e saborosa.

A salada de tomate e mozzarella é uma opção saudável e rica em nutrientes. A mozzarella é uma boa fonte de proteína e cálcio, importante para a saúde dos ossos.

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e de licopeno, um antioxidante que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

Já o frango ao molho de laranja é uma ótima fonte de proteína magra e baixa em gordura saturada. Além disso, a laranja usada no molho é rica em vitamina C, que ajuda a aumentar a absorção de ferro do frango e também tem propriedades antioxidantes.

Salada de tomate e mozzarella

Ingredientes:

• 2 tomates médios
• 1 bola de mozzarella fresca
• Folhas de manjericão fresco
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Corte os tomates em fatias e a mozzarella em cubos.

Coloque as fatias de tomate e os cubos de mozzarella em um prato.

Rasgue algumas folhas de manjericão fresco e espalhe-as sobre a salada.

Misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena e despeje sobre a salada.

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Frango ao molho de laranja

Ingredientes:

• 4 filés de frango
• Suco de 2 laranjas
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Primeiramente, tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
3. Adicione os filés de frango à frigideira e cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até ficarem dourados e cozidos por completo.
4. Então, numa tigela pequena, misture o suco de laranja, o mel, a mostarda dijon, o sal e a pimenta-do-reino.
5. Despeje a mistura de molho na frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos até que o molho comece a engrossar.
6. Enfim, sirva o frango com o molho de laranja por cima.

A salada de tomate e mozzarella é uma ótima opção de entrada, enquanto o frango ao molho de laranja é um prato principal saudável e delicioso. Aproveite!

No entanto, é importante lembrar que a quantidade de nutrientes e calorias em cada prato pode variar dependendo dos ingredientes e do método de preparo utilizado.

Por isso, é sempre importante escolher ingredientes frescos e saudáveis e preparar as receitas de forma equilibrada, evitando o excesso de sal, açúcar e gordura.