Mini Bolo Prestígio – SÉRIE SUCESSO DE VENDAS

Olá meus amores!

Que tal lucrar com a venda de doces deliciosos e outras maravilhas? Aprenda a fazer este Mini Bolo Prestígio e comece a ganhar dinheiro hoje mesmo!

A gente já está na terceira receita de uma série que incluem receitas de mini bolos e de outras delicias que são sucesso de vendas e que vão te ajudar.

Com menos de 1 real, você pode fazer um bolo irresistível que vai conquistar seus clientes. Além da receita, vou compartilhar dicas valiosas para valorizar seus mini bolinhos e atrair ainda mais encomendas.

Não perca mais tempo e comece a lucrar com essas delícias, assim como muitas outras pessoas já estão fazendo. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa incrível!

Espero que gostem da SÉRIE SUCESSO DE VENDAS! E que lucrem muito com essas receitinhas.

O bolo prestígio é um clássico na cozinha brasileira. Todo mundo ama a combinação de uma massa molhadinha e fofa de chocolate com aquela cobertura cremosa de coco que é uma delicia.

Essa receita é ideal para servir em ocasiões especiais, como festas de aniversário, casamentos ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho durante a tarde.

Com essa receita, você pode fazer mini bolos individuais, perfeitos para servir seus convidados ou para presentear alguém especial. Mas a gente resolveu trazer ela como uma opção para fazer uma grana extra.

Cada detalhe desta receita foi cuidadosamente planejado para garantir um resultado perfeito. A quantidade de massa é suficiente para exatamente 13 mini bolos e a quantidade de cobertura é adequada para todos os 13 bolinhos.

Portanto, siga o passo a passo abaixo para evitar o desperdício do seu material. Se você não tiver uma balança, pode dividir a massa entre as formas visualmente.

No entanto, como eu já disse antes, é altamente recomendado investir em uma balança para que você possa pesar todos os ingredientes com precisão.

Dessa forma, seus bolinhos terão um sabor e rendimento uniformes a cada vez que você os fizer, resultando em uma padronização perfeita!

Pavê de Leite Ninho e Morango no Pote – SÉRIE SUCESSO DE VENDAS

Mini Bolo Prestígio

Ingredientes para a massa:

• Desmoldante (para untar as forminhas)
• 2 ovos
• 250 g de açúcar ou uma xícara mais um quarto
• 110 g de óleo ou meia xícara
• 125 g de leite ou meia xícara mais uma colher de sopa
• 250 g de farinha de trigo ou duas xícaras
• 55 g de chocolate em pó 50% ou 6 colheres de sopa
• 5 g de fermento ou meia colher de sopa

Ingredientes para a cobertura:

• 1 caixinha ou latinha de leite condensado (ou 1 mistura Láctea)
• 200 ml de leite de coco
• 50g de coco ralado

Modo de preparo da a massa:

Unte as forminhas mini ballerine com desmoldante.

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius (para forno convencional) ou a 160 graus Celsius (para forno de convecção).

Quebre os ovos em um recipiente separado para ter certeza de que nenhum está estragado.

Em um recipiente maior, bata os ovos com o açúcar até obter um creme mais claro e volumoso.

Adicione o óleo e o leite e misture bem.

Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó.

Misture a farinha e o chocolate em pó com o creme, mexendo até que fique bem misturado.

Adicione o fermento e misture novamente.

Distribua a massa nas forminhas, colocando cerca de 65 g de massa em cada uma.

Asse os bolinhos no forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem assados.

Deixe esfriar e desenforme.

Enquanto esperamos pelos mini bolos prestígio, vamos começar a preparar nossa cobertura de coco…

Modo de preparo da cobertura de coco:

Em uma panela, coloque o leite condensado (ou mistura Láctea), o leite de coco e o coco ralado.

Leve a panela ao fogo médio e mexa até a cobertura ganhar consistência.

Desligue o fogo e deixe a cobertura amornar.

Enquanto a cobertura amorna, aguarde o bolo assar e esfriar.

Montagem:

Desenforme os bolinhos e, se necessário, corte os topos para deixá-los retos.

Coloque os mini bolos nos recipientes plásticos em que pretende vendê-los.

Então cubra com a cobertura de coco. 20g em cada.

Sirva em seguida.

Dicas:

Observação: se utilizar a mistura Láctea, pode haver uma diferença na textura da cobertura em relação ao leite condensado. Porém, o sabor não deve ser afetado. O custo por porção utilizando a mistura Láctea é menor em comparação com o leite condensado.

Use desmoldante para untar as forminhas, pois a farinha pode deixar a aparência do bolo esbranquiçada.

Utilize uma balança para garantir que cada bolinho tenha a mesma quantidade de massa.

Use leite integral para aumentar a umidade da massa, garantindo que fique macia.

Você pode usar óleo de soja ou o da sua preferência, pois ele não afeta textura ou sabor.

Use chocolate em pó 50%, pois isso vai garantir melhor resultado no sabor e na aparência dos mini bolos.

Não bata a massa por muito tempo, para que não ative o glúten presente na farinha, especialmente se estiver usando a batedeira.

Asse os bolinhos até que estejam assados e deixe esfriar antes de desenformar.

Se quiser caprichar na aparência, você ainda pode usar um pouco de coco ralado  para decorar.

Biscoitos Amanteigados – SÉRIE SUCESSO DE VENDAS

Separamos uma receita que você pode gostar… Mini Bolo de Fubá com Goiabada – SÉRIE SUCESSO DE VENDAS

Quer receber essas e outras receitas no seu WhatsApp CLIQUE AQUI e se junte ao nosso grupo de receitas.