Lanches e Petiscos
Quibe na Travessa Recheado Fácil e Prático
Você está procurando uma receita de quibe na travessa fácil e prático para fazer em casa? Então você veio ao lugar certo!
Pois, neste artigo, nós vamos te ensinar como preparar esse delicioso prato típico da culinária árabe, que é perfeito para um almoço ou jantar em família ou com amigos.
O quibe na travessa é feito com uma camada de carne moída temperada com trigo para quibe, coberta com queijo e presunto, e outra camada de carne moída por cima. É assado no forno e servido com molho de tomate.
É uma receita simples, rápida e muito saborosa, que vai agradar a todos os paladares. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo do quibe na travessa fácil e prático.
Quibe de travessa
Ingredientes:
- 500 g de trigo para quibe
- 1 kg de carne moída
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- 1/4 de xícara de hortelã picada
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Óleo para untar
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 200 g de presunto de peito de peru fatiado
- 1 lata de molho de tomate com manjericão
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, coloque o trigo para quibe em uma tigela e cubra com água. Deixe hidratar por cerca de 30 minutos ou até ficar macio. Então, escorra bem e esprema com as mãos para retirar o excesso de água.
Em uma tigela grande, junte o trigo já hidratado com a carne moída, o alho, a cebola, o cheiro-verde, a cebolinha, a hortelã e o sal, mexendo bem para unir a carne e trigo. Assim que estiver bem misturado, reserve.
Em seguida, numa tigela, misture a margarina, o catchup e a mostarda até formar um creme homogêneo.
Unte uma forma retangular com óleo e então espalhe metade da massa de carne moída no fundo, pressionando bem com as mãos.
Por cima, espalhe o creme de margarina e cubra com as fatias de queijo e presunto (o quanto desejar, e quanto mais queijo melhor). Enfim, espalhe o restante da carne moída por cima, alisando bem com as mãos.
Logo após, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente.
Aqueça o molho de tomate em uma panela e sirva à parte com o quibe na travessa.
Bom apetite!
Sugestões de Acompanhamentos:
Agora que tal um vinagrete delicioso para acompanhar o seu Quibe Assado de Travessa?!
Vinagrete simples
Ingredientes:
- 2 cebolas médias
- 4 tomates médios
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 limão
- 1 colher de sopa de sal (colher rasa)
- azeite de oliva a gosto
- 1 maço de coentro ou salsinha a gosto
- 1/2 xícara de vinagre
Modo de preparo:
Antes de mais nada, higienize os legumes e descasque as cebolas. Higienize também o coentro ou a salsinha e separe a quantidade que você quer usar no vinagrete. Pique com uma faca afiada.
Em seguida, corte os tomates e o pimentão pela metade e retire as sementes. Pique tudo em cubinhos com mais ou menos o mesmo tamanho.
Por fim, coloque todos os ingredientes do vinagrete numa tigela e acrescente o suco do limão, o vinagre, o sal e azeite a gosto. Misture tudo e reserve na geladeira por, no mínimo 30 minutos, para apurar bem o sabor.
Sirva em seguida com o Quibe na Travessa fácil e prático.
Conclusão:
E aí, gostou da nossa receita de quibe na travessa fácil e prático? Esperamos que sim! Pois essa é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a sua família ou os seus convidados.
O quibe na travessa é um prato rico em proteínas, carboidratos e fibras, que pode ser acompanhado de uma salada verde ou mesmo de um vinagrete simples.
Você também pode incrementar o seu quibe na travessa com outros ingredientes, como requeijão, catupiry, bacon, azeitonas, milho ou ervilha. Use a sua criatividade e faça do seu jeito!
Além disso, pode acompanhá-lo com uma das nossas sugestões. Dessa forma, tornando o prato mais caseiro, mais sofisticado, mais parecido às versões árabes, como preferir.
portanto, se você gostou dessa receita, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais e deixe um comentário abaixo contando o que achou. E se você quiser ver mais receitas como essa, continue acompanhando o nosso site. Até a próxima!
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